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水果教室

水果營養知識家
提升免疫力大作戰! 讓維生素C幫你裝備升級


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與其害怕疾病找上門,不如提升自我免疫力!!


如果要增強免疫系統的調節,維生素C會是極大的功臣 。因維生素C具有高度抗氧化力,可以消除自由基增強抵抗力,以及提升免疫力的調節,讓我們的身體有良好的抵抗力來迎戰外部病菌的侵略。
 

那大家知道,想補充維生素C可以優先選擇哪些水果嗎?
 

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►芭樂(228.3mg/每100g含量) 
具有抗氧化、降血脂、降血糖、防癌等功效,同時還能迅速消除疲勞。

►釋迦(99mg/每100g含量) 
釋迦有豐富的礦物質鉀、鈣、鎂、維生素C和膳食纖維,屬於營養價值相當高的水果。

►奇異果(73mg/每100g含量) 
奇異果富含維生素C,而維生素C的抗氧化,維持人體免疫功能,促進傷口癒合等功效眾所周知,加上奇異果中鉀元素元素也非常豐富,因此很適合高血壓患者食用。

►草莓(69.2mg/每100g含量) 
草莓含有花青素等抗氧化物及果膠,能防止動脈硬化及神經功能的減退,裡面的多酚類也可抑制體內發炎反應。


想不到吧!
芭樂的維生素C含量遠超過奇異果,是奇異果的2倍之多,可以說是維生素C的寶庫。
芭樂最大的優點是熱量低,而且碳水化合物低、糖分也低、但是膳食纖維高,所以非常適合上班族想要控制熱量的人。
 

雖然這些水果都富含維生素C,但如果只偏重於某一類食物,反而會造成營養不均,多樣化攝取各種天然食材,才是最好的健康之道喔!

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