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水果教室

水果營養知識家

香蕉皮別太快丟! 神奇妙用大公開

你們吃完香蕉,香蕉皮都是直接丟掉還是再次利用呢?
雖然有些研究指出,食用香蕉皮有助膳食纖維吸收、促進腸胃蠕動,
不過可以接受的人可能少之又少,
但除了食用以外,
香蕉皮還有著不少神奇的功能!

水果營養知識家

隱藏於果皮中的神祕營養 大公開! 讓你一次吸收水果的完整好處

可能常常會聽到或是看見新聞提到,有些水果連著皮一起食用,營養是比單吃果肉更加豐富,對身體的益處也更高。果皮因為直接暴露於陽光下,保護果肉免受外界傷害,因而獲得更多的能量。但也不是所有的水果都適合跟著皮一起吃喔!! 有些水果的果皮的纖維較硬,且有可能殘留農藥或其他成分,那這樣到底哪些水果比較適合連皮帶果肉一起吃呢?

水果營養知識家

打破迷思吧! 葡萄的真正價值其實是它們!!

你還停留在「葡萄鐵質很豐富的」的錯誤觀念裡嗎?
葡萄的含鐵量低,並非大家口中常說的那麼補血,
但它仍然是擁有許多豐富營養的水果!
而不同顏色的果皮,含有的營養也是不同的呢~

水果營養知識家

提升免疫力大作戰! 讓維生素C幫你裝備升級

除了基本的防護外,提升自我的免疫力也是很重要的!
水果中的維生素C,就是增強免疫力的重要功臣之一,
該挑選什麼樣的水果才能達到事半功倍的效果呢?
就讓我們繼續看下去吧!

水果營養知識家

什麼?! 原來這些水果才是真正的補鐵高手!

過去想到補鐵水果,不外乎就是葡萄阿~ 櫻桃阿~
紅紅紫紫的,就給人一種非常補鐵、補血的錯覺!
可是! 這都是假的阿~~~

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